Красивые и вкусные ванильные пуговицы


Ингредиенты:
Сливочное масло – 170 г
Сливочный сыр – 85 г
Сахар-песок – 1 стакан
Яйцо – 1 шт
Ванилин – 1 чайная ложка

Мука – 2,75 стакана
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – ¼ чайная ложка
Пищевой краситель (или натуральные красители)

Приготовление:
Взбейте сливочное масло, сливочный сыр и сахар до воздушного состояния. Вбейте яйцо, добавьте ванилин и взбейте до однородной массы.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухие ингредиенты в кремовую массу. Замесите тесто и разделите его на 2 части, в каждую добавьте краситель разных цветов. Оберните каждый кусок теста пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Духовку нагрейте до 175 C. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте на доске, присыпанной мукой. Вырежьте небольшие шарики железной пуговицей (с 4 и 2 отверстиями), не слишком сильно прижимая, чтобы отпечатался рисунок.
Выложите пуговицы на противень, застеленный пергаментной бумагой, поставьте в холодильник на 15 минут перед выпеканием. Поставьте в духовку на 8-10 минут. Остудите и подавайте к чаю.
Красивые и вкусные ванильные пуговицы
Красивые и вкусные ванильные пуговицы
Красивые и вкусные ванильные пуговицы
Красивые и вкусные ванильные пуговицы
Красивые и вкусные ванильные пуговицы
Красивые и вкусные ванильные пуговицы
Мне нравится287
Загрузка...
2 комментария
Елена
2016-11-24 07:01:27
Идея классная! Только не понятно - как форму придать? Слегка придавить пуговицу к тесту - что бы отпечатался рисунок - а потом все в ручную, каждую пуговку вырезать и дырочки прокалывать?
Вера
2016-11-25 06:06:43
Можно вырезать небольшим стаканом, рюмкой кругляшки, а потом размером поменьше сделать внутренний круг. Ну а дырочки проколоть зубочисткой.