Карвинг из фруктов и овощей для начинающих
Карвинг из фруктов и овощей для начинающих Кулинарный карвинг – фигурная резка по продуктам. Техника позволяет создавать съедобные шедевры, для праздничных столов. В отличие от овощной, фруктовой нарезки, для карвинга продукт не делят на мелкие части. Здесь требуется целостная поверхность, чтобы создать на ней различные узоры. В некоторых случаях сырье разрезают, но только для того, чтобы собрать в целостную композицию – корзинку с цветами и т.д. Обычно для создания кулинарных миниатюрных скульптур испол...
Секреты мастеров карвинга
Секреты мастеров карвинга Плотные овощи теплыми будут пластичнее - не используйте сразу из холодильника, если хранили там. Фрукты, склонные к потемнению, сбрызгивают раствором уксуса или вымачивают в лимонном соке.
Карвинг из фруктов и овощей для начинающих: инструменты
Карвинг из фруктов и овощей для начинающих: инструменты Карвинг - это искусство резьбы. Тысячи лет назад люди открыли для себя резьбу по дереву и совершенствовались в ней, постепенно расширяя перечень используемых материалов - кость, камень, металл... Овощи и фрукты вошли в этот список около семисот лет назад. Дело было в Таиланде на празднике плавучих фонариков. Царская служанка украсила свой кораблик ажурными фигурками из фруктов, точно имитирующими божественный цветок лотоса. Она не только получ...
Карвинг по мылу
Карвинг по мылу Карвинг по овощам у нас в стране уже достаточно известен. А вот карвинг по мылу только начинает распространяться. Между тем, это интересное, доступное и мало затратное, в отличие от многих других видов, хобби. В результате получаются уникальные и очень красивые подарки, которым рады и дети. и взрослые, и старики; люди скромного достатка и те, кого уже удивить не чем. Сегодня я привожу здесь мастер-класс, как сделать рельефную резьбу по мылу ( или карвинг) Вот что у нас должно получиться ...
Мастер-класс по карвингу: преображение цукини
Мастер-класс по карвингу: преображение цукини Цукини превращается в букет под легкой рукой истинного мастера.
Фруктово-овощное творчество
Фруктово-овощное творчество После того, как налюбуетесь творением, его можно разобрать, приготовить и съесть.
Потрясающий карвинг
Потрясающий карвинг Карвинг - это необычное искусство вырезания декораций из овощей и фруктов, которое является привлекательным способом сервировки ресторанного стола и к тому же требует терпения, мастерства и навыка. В переводе карвинг – англ. curving (от curve, что означает резать) – «резная работа», «резной орнамент».
