Фигурная нарезка из овощей и фруктов с фото для начинающих: часть 4 Фигурная нарезка из овощей и фруктов с фото для начинающих: часть 4 Автор Ксения Гесть. Зрительно яблоко делим пополам. Вам я вырезала полоску, для понятности. На одной из половинок находим середину и погружаем нож слегка углубляя. Чтобы было легче представить, мы как бы срезаем кожуру. Нужно, чтобы получилась половинка лепесточка. Затем с другой стороны делаем тоже самое, но надрезаем ровно до сделанных уголков. Нужно следить, чтобы лишнее не срезали. Получился листочек. Отступив от вырезанного 2-3 ... Добавить в закладкиНазначить теги Фигурная нарезка из овощей и фруктов с фото для начинающих: часть 3 Фигурная нарезка из овощей и фруктов с фото для начинающих: часть 3 Автор Ксения Гесть. 10) Украшение из овощей готово. Теперь можно приступать к оформлению фруктовой тарелки. Для этого нам необходимо нарезать половинку апельсина так, как описано выше. 11) Тоже самое проделываем с лимоном. Кстати, цветок из лимона очень хорошо подходит к рыбным продуктам. 12) Дальше разрезаем киви, как на фото. Можно украсить тарелку или разложить в таком виде на фрукты. 13) Сейчас самое мое любимое. Крылышки из яб... Добавить в закладкиНазначить теги Фигурная нарезка из овощей и фруктов с фото для начинающих: часть 2 Фигурная нарезка из овощей и фруктов с фото для начинающих: часть 2 Автор Ксения Гесть. Дальше можно продолжить в том же порядке, пока огурец не закончится. В серединку колокольчиков можно добавить полоски из перца или маслинки. 7) Также можно нарезать тонкие полосы из огурца и, сложив пополам не ломая, дополнить наше блюдо. 8) Постепенно мы переходим к луку. Что можно сделать из лука? Мы можем придумать из него кувшинку. Для этого лук нужно очистить, замочить в холодной воде, чтобы мы не плакали. Зат... Добавить в закладкиНазначить теги Фигурная нарезка из овощей и фруктов с фото для начинающих: часть 1 Фигурная нарезка из овощей и фруктов с фото для начинающих: часть 1 Автор Ксения Гесть. Карвинг (от англ. carving — «вырезание») — искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по дереву, льду и камням. Советы начинающему «карвингеру» 1. Не каждый фрукт, овощ подойдет для карвинга. Так, например, редис должен быть крупным и ярким, морковь — ровной и гладкой, апельсин — очень свежим. Яблоки лучше брать с гладкой кожицей, огурцы — ровные и с тёмн... Добавить в закладкиНазначить теги
